チョコレートが溶ける温度！生チョコやコーティングチョコは？
カカオの風味豊かで、子どもから大人まで大好きなスイーツの代表格ともいえるチョコレート。 溶 ...
チョコレートが白くなる理由はカビ？ブルーム現象なら食べられる？
市販のチョコレートを食べようとしたら、表面が白くなっていたということはありませんか？ 大抵 ...
生チョコ・ガナッシュ・トリュフの違い！作り方や保存法、賞味期限！
バレンタインデーが近付く頃には、様々な種類のチョコレートが販売されていますよね。 ただし、 ...
乳酸菌ショコラの効果と食べ方！1日の摂取量の目安とカロリーは？
ロッテから発売されている乳酸菌ショコラ。 女優・吉田羊さんと、モデルで女優の小松菜奈さんの ...