グルコマンナンのダイエット効果!サプリの飲み方や副作用の心配は?

2018年12月10日ダイエット

グルコマンナン ダイエット効果

ダイエット効果を期待する人から注目を浴びている「グルコマンナン」

名前は知っていても、どんな成分なのか知らないという人も多いかと思います。

 

もともと「こんにゃく芋」に含まれる成分ですので、低カロリーで痩せやすいという口コミも目立ちます。

最近では、サプリメントや粉末を購入して利用する方も増えているようです。

 

ダイエットだけでなく健康維持効果も高いため、グルコマンナンを含む食品も続々開発されています。

運動が苦手でなかなか痩せないという人は、一度試してみるのもオススメですよ!

 

そこで、今回はグルコマンナンのダイエット効果を中心に、サプリメントや粉末の利用法なども併せてご紹介します。

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グルコマンナンとは?

まずはグルコマンナンの基礎知識を知ると、かなり魅力的な成分であることがわかりますよ!

なぜダイエットに効果的なのか、どんな食品に含まれているかを把握しておきたいですね。

 

こんにゃくマンナンと呼ばれる食物繊維

グルコマンナンとは、人間の体内では消化できない成分の総称を意味する「食物繊維」の1つ。

こんにゃくや白滝の成分表を見ると「水分:96~97%」に対し、「グルコマンナン:2.2~3.0%」とされています。

 

つまり、こんにゃくの主成分といえます。

 

こんにゃく 食物繊維

 

ミネラルなどは微量に含まれてはいるものの、「こんにゃくマンナン」とも呼ばれる理由がよくわかりますよね。

 

もともと食物繊維は、人間の体には必要のないものとされてきましたが、最近では第6の栄養素と位置付けられるようになりました。

腸内環境を整えるだけでなく、健康や美容、ダイエットなどに有効な成分であることがわかってきたからです。

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グルコマンナンは水溶性?それとも不溶性?

もともと、こんにゃくに含まれる含まれるグルコマンナンは水溶性食物繊維の一種です。

その正体は、「グルコースとマンノースが結合した多糖体」であることが20世紀前半にわかりました。

 

水溶性食物繊維の特徴は・・・

  • 水に溶けやすい
  • 水に溶けるとゲル化し、ドロドロと粘りのある状態になる
  • 腸内での他の栄養素の吸収を遅くする
  • 糖の吸収を穏やかにし、血糖値の急上昇を抑える
  • 血中コレステロール値を低下させる
  • 有害物質を吸着して体外へ排出する

などが挙げられます。

 

グルコマンナン 水溶性食物繊維 

 

ただし、昔ながらのこんにゃくとは異なり、スーパーなどでは水酸化カルシウムなどのアルカリ性凝固剤を使用しています。

グルコマンナンはアルカリ性に触れると不溶性食物繊維に変化するという特徴があります。

 

不溶性食物繊維の特徴は・・・

  • 繊維質で水に溶けにくい
  • 水分を吸収しやすく便のかさを増す
  • 腸の蠕動運動を活発にして排便を促進する
  • 有害物質を体外に排出する

などが挙げられます。

 

どちらも健康維持に優れていることは事実ですが、ダイエット効果も同様に期待できそうです。

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グルコマンナンのダイエット効果

最近では、こんにゃくゼリーなどをはじめ、グルコマンナンを含む商品が続々登場しています。

たとえ食物繊維としての働きが水溶性と不溶性のどちらであっても、高いダイエット効果が期待できます。

 

それを裏付ける理由となる下記の作用があるからです。

  • 胃に入ると水分を吸収して数十倍に膨張する
  • 膨張することで満腹感を得られやすい
  • 胃の中に長くとどまることで空腹感を感じにくい
  • ゲル化して他の食品の栄養素を包み込む
  • 糖や脂質を包み込むことで吸収しにくくする
  • インスリンの分泌を抑制して糖代謝を妨げる
  • 大腸を刺激して便通をよくする
  • 便秘解消により代謝がアップする

 

何といってもグルコマンナンの一番の魅力は、胃の中で膨張して長くとどまることです。

満腹感を持続することに繋がるため、余計な間食などを控えることができるようになります。

 

ダイエットをサポートする食品は様々ありますが、そもそも「お腹が減らない」という効果を持つのは最強レベル!

 

また、単に「こんにゃくは低カロリーだから」と安心して食べている人も多いですよね。

しかし、本当の意味でのダイエット効果は、含まれているグルコマンナンの働きによるものが大きいことが理解できます。

 

グルコマンナンのダイエット効果を最大限に発揮するには?

ダイエットにグルコマンナンを利用するには、まず含まれている食品を知ることが大切です。

また、サプリメントの上手な飲み方を理解しておくと、効果を最大限に発揮することができますね。

ただし、副作用のような不調が現れることもあるため、注意すべき点もありますよ!

 

グルコマンナンを含む食品を知る!

グルコマンナンを含む食品というと、どうしてもこんにゃくというイメージがありますよね。

鍋料理には白滝(糸こんにゃく)なども人気です。

 

お菓子でいうと、マンナンライフの「蒟蒻畑」シリーズは有名ですね。

 

グルコマンナン 食品

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ダイエットを意識した商品で、間食などに食べるのも効果を発揮してくれそうです。

 

しかし実は、ゲル化を利用して食品の粘度を変える働きがあるため、グルコマンナンには他にも様々な用途があります。

例えば・・・

  • パン、うどん、パスタ、ピザ
  • アイスクリーム、ホイップクリーム、ジャム
  • クッキー、ビスケット、サブレ、シフォンケーキ
  • わらび餅、水羊羹、饅頭
  • あられ、せんべい、おかき
  • ドレッシング、マヨネーズ、スープ
  • ソーセージ、ハンバーグ、だし巻き卵
  • ヨーグルト、青汁、スムージー

などにも使われています。

 

粘度を調節したり、割れを防止したりするなど、必ずしもダイエットを意識した食品ばかりではありません。

ただ、ヨーグルトや青汁、スムージーなどは体にも良いですし、市販のわらび餅などは低カロリーでダイエット向きです。

 

また、グルコマンナンの粉を利用してグルテンフリーのパンを作る人もいます。

食物アレルギー対策としても利用できるようですね。

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サプリメントの効果的な飲み方は?

市販のサプリメントは、基本的に用量・用法を守って飲むことが重要です。

グルコマンナン単独のサプリであれば、同時にしっかり水分補給することも忘れずに…。

 

最大で自身の重さの200倍もの水分を吸収するともいわれており、ダイエットに利用する際は空腹時でも食後でも効果が期待できます。

どちらかというと食後の方がゲル化して糖や脂質の吸収を抑えてくれるため、オススメの飲み方といえます。

 

最近では、難消化デキストリンやイヌリンなどの食物繊維を配合されたマルチファイバー系サプリも市販されています。

腸内細菌のエサとなるオリゴ糖などを含む商品もあるため、便秘を解消して美容や健康、ダイエットにも効果的ですね。

 

グルコマンナンに副作用はあるの?

もともとグルコマンナンはこんにゃく芋由来の食物繊維…。

したがって、これといった副作用はありませんが、注意すべき点もあります。

 

サプリメントなどを大量に摂取すると、お腹が張ってつらくなったり、下痢をしてしまうケースも…。

グルコマンナン 副作用

いくらダイエット目的とはいえ、お腹の調子を見ながら飲むことが大切です。

 

また、持病などで薬を服用されている方は、ゲル化して吸収を妨げることがあります。

すると、薬の効果も半減してしまうことがあるため、医師に相談してみることをオススメします。

 

ダイエットに効果的と注目されているグルコマンナンですが、食品やサプリも上手に利用することが大切です。

むやみに摂取すると思わぬ弊害が出ることもあるため、十分注意しておきたいですね。

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